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发布时间： 2023-03-18 17:51:44 来源：互联网

1、HSD表示食品的保质期。

(相关资料图)

2、2011年5月13日，卫生部发布的《预包装食品标签标准》，对保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

3、在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

4、食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。

5、在制定一种食品的保质期前，需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。

6、在进行微生物试验时，常要检查大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。

7、由于食品不洁引起的肠胃疾病或食物中毒等，罪魁祸首通常都是相关微生物超标。

8、标准：奶粉：马口铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为3个月。

9、甜炼乳：马口铁罐装为9个月，玻璃瓶装为3个月。

10、麦乳精：镀锡铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为3个月。

11、糖果：第一季度和第四季度生产的为3个月，第二季度和第三季度生产的为2个月（梅雨季节生产的为1个月）。

12、罐头：禽类罐头为24个月，水果蔬菜罐头为15个月。

13、饮料：易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月，玻璃瓶装果味汽水为3个月，罐装果味汽水为6个月。

14、酒类：11度—12度熟啤酒省优以上的为4个月，普通的为2个月；12度啤酒为3个月；10.5度熟啤酒为50天；果酒为6个月；汽酒为3个月；瓶装黄酒暂定为3个月；露酒为6个月。

15、此外，塑料袋装方便面为3个月；巧克力、夹心巧克力为3个月，纯巧克力为6个月；油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装各为12个月，酱油和食醋为6个月。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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